SARRASIN GRILLE KASHA 500G

SARRASIN GRILLE KASHA 500G

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Description

Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne. Le Kasha correspond au grain de sarrasin décortiqué et grillé. Cette préparation offre l’avantage de donner un plat de graines bien séparées et plus agréable que le sarrasin d’origine.

Ingrédients

Sarrasin biologique

Conseil

Le sarrasin se consomme seul, en accompagnement, en farce pour légumes, en soupe, en porridge, en galette.Cette céréale est essentiellement consommée sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne.Le KASHA correspond au grain de sarrasin décortiqué et grillé.

Préparation

Compter environ une tasse pour 2 personnes. Laver le sarrasin puis le verser dans une sauteuse. Couvrir d’eau bouillante salée. Laisser cuire à feu doux pendant 3 minutes.

Conservation

Frais et sec (<15°C).

Nutriscore A

Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 1671 kJ
Énergie (kcal) 1653 kcal
Matieres grasses 5 g
- Dont Acides gras saturés 0.7 g
Glucides totales 73 g
Dont sucres 3 g
Fibres alimentaires 4.5 g
Protéines 13.3 g
Sel 0.002 g